L'équipe !
Nous sommes 4 équilibristes de la bière réunis sous le chapiteau « IRVOY » pour mettre en avant le principe d’une bière BIO élevée en microbrasserie.

Basés dans Grenoble, notre objectif est d’y établir une véritable brasserie artisanale dans un cadre unique.

SUPPORTEZ VOTRE MICRO BRASSERIE LOCALE!
Notre Engagement
Toutes les recettes de nos bières sont développées exlcusivement à partir de produits BIO et d’une eau naturellement pure (Grenoble). A cela se rajoute une hygiène drastique et un temps nécessaire pour garantir une grande qualité à nos bières.

L’alliance entre le parfum, les saveurs et les textures est le critère principal de chacune de nos recettes.
La base de nos recettes est inspirée de styles de bières provenant de certains pays de tradition brassicole (Belgique, Etats Unis, Allemagne et Angleterre). Chacune de nos recettes utilise des levures provenant de l’un de ces pays.

Nous souhaitons nous distinguer des appelations de bières basée uniquement sur la couleur (blonde, ambrée et brune,...).
 

Le choix des ingrédients - 3 rouages essentiels

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Des produits issus de l'agriculture biologique
cuve
Le temps pour garantir une meilleure qualité